![]() |
| Sumber: Google |
Tidak sedikit anak anak yang tidak suka sayuran, sebagai orang tua kita harus lebih pintar untuk membuat anak kita mau memakan sayuran karena itu sangat penting bagi tumbuh kembang anak.
Chef Yuda Bustara membagikan cara kreatif untuk mesiasati anak agar mau memakan sayur dengan cara mengubahnya menjadi jus yang tidaj pahit dan berbau juga memilik sara yang nikmat sehingga anak mau memaskannya.
"Membuat jus dari sayuran-sayuran seperti pokcoy, bayam, aku blender terus, tambahin nanas," katanya saat ditemui di acara BebeLand di Summarecon Mall Bekasi, Jawa Barat, Minggu (8/9).
Ternyata, menurut Chef Yuda buah nanas ini berfungsi untuk menetralkan rasa pahit dari sayuran. Tapi selain nanas, yang punya rasa manis alami ada di buah pir dan juga apel.
"Jadi nanti sayurnya lebih terasa agak manis alami karena ada kandungan enzim yang berfungsi untuk menetralkan rasa pahit dari sayuran," tambahnya.
Tambah Chef Yuda, untuk sayuran yang digunakan berjenis sayur-sayuran daun, bukan batang.
"Apa saja sayuran jenis daun tapi nggak terong juga ya," tukasnya.
Sumber: Akurat.co

Comments
Post a Comment