Skip to main content

Manfaat Kacang Polong Bagi Kesehatan

Sumber: Google

Kacang-kacangan adalah salah satu makanan yang mengandung banyak manfaat. Salah satunya kacang polong.

Kacang polong diketahui mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Salah satu sayuran padat nutrisi adalah kacang polong, yang memiliki kandungan kaya akan fitonutrien, lutein dan zeaxanthin serta sejumlah vitamin dan mineral.

Dr. Harsh Vardhan di akun Twitternya, @drharshvardhan, Union Minister for Health and Family Welfare,  mengatakan kacang polong ini sangat baik untuk kesehatan. Ini karena mengandung berbagai vitamin serta mencegah osteoporosis.

"Kacang polong mengandung vitamin A, B-1, B-6, C, serta vitamin K yang dapat mencegah osteoporosis, serat, rendah lemak dan tanpa kolesterol. K-1 membantu kesehatan tulang dan pembekuan darah," ungkapnya.

Selain itu, berikut ini dikutip dari laman Indianexpress, Selasa, (7/1) beberapa manfaat lain dari kacang polong untuk kesehatan.
Sumber zat besi yang baik

Kekurangan zat besi dalam tubuh menyebabkan berbagai masalah, sehingga tubuh tidak dapat membuat cukup sel darah merah yang membawa oksigen yang sehat sehingga menyebabkan kekurangan hemoglobin. Kacang polong adalah sumber zat besi baik yang membantu mencegah kelelahan dengan memberi kekuatan pada tubuh.

Tinggi serat

Kacang polong memiliki kandungan serat tinggi yang membantu menjaga kesehatan pencernaan. Jadi, pastikan untuk memasukkannya kacang polong ke beberapa menu masakan di rumah.

Membangun kekebalan

Karena kacang polong kaya akan vitamin C, yang dapat membangun kekebalan tubuh yang baik. kacang-kacangan ini juga mengandung phytoalexins, antioksidan yang membantu menjauhkan penyakit perut.

Baik untuk kesehatan mata

Kacang polong memiliki kandungan pigmen lutein karotenoid yang diketahui dapat mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula atau hilangnya penglihatan di usia tua. Kacang polong juga bisa meningkatkan penglihatan.

Baik untuk kesehatan kulit

Karena kacang polong merupakan kaya akan vitamin C, sehingga dapat beperan penting dalam produksi kolagen, yang membantu menjaga kulit tetap kencang dan bercahaya. Vitamin C juga melindungi kulit dari radikal bebas. Antioksidan membantu melawan kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.


Sumber: Akurat.co
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Membuat Coklat Warna Pelangi Tanpa Pewarna

Sumber: Google Sebuah karya membuat coklat berwarna pelangi yang berkilau tanpa menggunakan pewarna makanan.  Awalnya para ilmuwan makanan yaitu Patrick Rühs, ilmuwan bahan Etienne Jeoffroy dan fisikawan Henning Galinski berpikir bagaimana membuat cokelat yang tidak biasa, artinya selain warna cokelat dan putih. Lalu, dengan perdebatan dan diskusi mereka pun mencari berbagai hal tentang cokelat. Eksperimen pertama mereka menggunakan bahan dari emas yang bisa dimakan serta titanium oksida. Titanium tersebut memberikan efek warna seperti emas kuning atau biru pada lapisan cokelat. Namun, mereka merasa proses produksi menggunakan bahan tersebut sangat rumit. Lalu setelah mempertimbangkan dengan cermat akhirnya mereka sepakat untuk tidak menggunakan bahan aditif. Kemudian, mereka memilih untuk menciptakan cokelat warna pelangi yang berkilau ini hanya dengan menggunakan teknik pelapisan cokelat saja yang dibantu oleh kerabatnya, Magnus Kristiansen dan Jerome Werder, d...
Post a Comment
Read more

Ini Pentingnya Membaca Label Parfum Sebelum Menggunakannya

Sumber: Google Menggunakan parfum dipercaya dapat eningkatkan kepercayaan diri pada seseorang. Karena hal tersebut hampir semua orang menggunakan parfum sebagai penunjang penampilan dan juga agar menjaga tubuh tetap harum meski sudah beraktivitas aktif.  Namun sayangnya, parfum yang dipakai kadang tidak tahan lama karena bisa tercampur keringat atau bisa saja penyemprotannya dilakukan pada area tubuh yang salah. Hary Chen, CEO PT Aroma Prima Livindo, menjelaskan hal pertama yang harus dilakukan adalah membaca label yang terdapat pada produk parfum. "Kita harus baca baik-baik label apakah parfum itu digunakan untuk tubuh atau di pakaian. Karena, banyak sekali orang yang tidak tahu parfum yang disemportkan di pakaian dan tubuh itu berbeda. Jadi, harusnya di tubuh mereka pakainya di pakaian, itu salah," ungkapnya di acara 10 Tahun PR Aroma Prima Livindo, di Ritz Carlton, Mega Kuningan, Jakarta Selatan, Selasa, (10/12). Selain mengutamakan membaca label seb...
Post a Comment
Read more

5 Pemain Timnas Indonesia Yang Terkenal Dengan Penyeranganya Yang Terus Di Kenang

Gelar Piala AFF 2018 kini di depan mata, dalam laga pertama Timnas akan bermain pada Jum'at (9/11) dengan melawan singapura. Dalam setiap pertandingan bagi pencinta bola pasti  mereka akan mengetahui siapa pemain yang akan bersinar, handal, terutama dalam sektor penyerang, tetapi kali ini indonesia mengalami sedikit kemunduran karna kurangnya penyerang yang handal. Tapi jika mengingat ke belakang pada periode 80-an sampai 2000-an Tim Garuda memiliki beberapa nama penyerang yang di anggap berkualitas yang sampai saat ini masi terus dikenang. Berikut sederet nama penyeranng Tim Garuda yang dianggap berkualitas dan di kenang :  1. Ricky Yacobi Sumber :  Akurat.co Ricky Yacobi pria kelahiran 12 Maret 1963 ini adalah salah satu penyerang berkelas yang pernah dimiliki timnas Indonesia.  Semasa aktifnya Ricky merupakan penyerang yang diperhitungkan. Pemain yang menjuluki dirinya sebagai Indonesianya Paul Britner ini bahkan sempat dikontrak k...
Post a Comment
Read more